| Ubicación | Véneto / Valpolicella (Pedemonte). |
| Historia | Una tradición vinícola que se remonta a 1630 (cuatro siglos). En los años 60, fueron pioneros en el concepto de cru (viñedo único) en Valpolicella con su Capitel Monte Olmi. |
| Filosofía | Combinación de tradición, innovación y sostenibilidad (certificaciones como Biodiversity Friend). Su objetivo es exaltar las uvas autóctonas y el carácter del terruño Valpolicella. |
| Terruño | Viñedos de gran altura, incluyendo el histórico cru Capitel Monte Olmi (terrazas con muros de piedra seca) y las fincas de La Fabriseria y Maternigo. Los suelos y microclimas son estudiados a fondo (zonificación). |
| Vinos Clave | * Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva (Capitel Monte Olmi, La Fabriseria).
* Valpolicella Superiore (La Fabriseria, Maternigo). * Recioto della Valpolicella. |