| Ubicación | Epanomi, una península en la región de Macedonia, a unos 25 km al sureste de Tesalónica (Salónica). El terroir es costero, bajo la influencia marítima. |
| Historia | Fundada por el enólogo Vangelis Gerovassiliou en 1981, tras estudiar en Burdeos. Es considerado un pionero y una figura clave en el renacimiento del vino griego. Es famoso por haber rescatado del olvido la uva Malagousia, que ahora es una de las variedades blancas griegas más populares a nivel mundial. |
| Filosofía | Liderar la viticultura griega moderna combinando la tradición con la tecnología de vanguardia. Su misión principal es cultivar variedades griegas y extranjeras, con un gran énfasis en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. La bodega alberga un impresionante Museo del Vino con una de las colecciones de sacacorchos más grandes del mundo. |
| Terruño | La finca está rodeada por 72 hectáreas de viñedos en laderas. El suelo es principalmente arenoso y limoso (silíceo), con subsuelo calcáreo, beneficiándose del clima mediterráneo templado y los vientos del mar. |
| Vinos Clave | * Malagousia: Su vino icónico, monovarietal, conocido por sus intensos aromas a frutas maduras, cítricos y flores.
* Assyrtiko: La uva de Santorini, que también se cultiva aquí con éxito. * Estate White: Blend de Malagousia y Assyrtiko. * Avaton: Su blend tinto de uvas autóctonas. |