Categoría Información
Ubicación Polkadraai Road, Stellenbosch, cerca de Kuils River.
Historia Una de las bodegas más antiguas del Cabo, establecida en 1693. Propiedad de la familia suiza Buhrer, ha experimentado una revitalización moderna manteniendo su herencia histórica.
Filosofía Vinos que combinan la estructura y el enfoque europeo con la riqueza frutal de Sudáfrica. Tienen un enfoque en la biodisponibilidad y la baja intervención.
Terruño Sus viñedos se benefician de las colinas de la zona de Polkadraai, expuestas a las brisas frescas del Océano Atlántico, lo que favorece una maduración lenta y la retención de acidez.
Vinos Clave Vinos de su Private Collection, destacando su Shiraz y Pinotage, que a menudo se elaboran con fermentación de racimo entero para darle carácter.
¿Te ayudamos a elegir?