Ubicación Valle de Elgin, una de las regiones vinícolas más frías de Sudáfrica.
Historia Pioneros en Elgin. La familia Cluver lleva más de 120 años cultivando la tierra, y fueron los primeros en plantar vides comerciales, posicionando a Elgin como una región premium de clima fresco.
Filosofía Enfocados en la excelencia impulsada por el terroir. Son grandes defensores de la conservación; más de la mitad de la finca es un área de conservación dentro de la Reserva de la Biosfera de la UNESCO. El enólogo se inspira en la Borgoña.
Terruño Clima fresco y alta altitud, perfecto para variedades de maduración lenta.
Vinos Clave Sus Chardonnay y Pinot Noir son considerados entre los mejores del país. También producen un excelente Riesling.
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