Ubicación Franschhoek (laderas orientales).
Historia Parte de la histórica propiedad hugonote de La Cotte (data de 1688). Es una de las fincas con viñedos plantados a mayor altitud del Cabo.
Filosofía Enfoque en prácticas sostenibles y mínima intervención. La calidad se deriva de sus viñedos de gran altura, produciendo vinos con frescura, estructura y un perfil elegante.
Terruño Viñedos en pendientes de gran altitud, lo que proporciona un clima más fresco y maduración lenta, ideal para Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Vinos Clave Chamonix Pinot Noir, Chardonnay y Troika (mezcla tinta).
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