Bodegas Nanclares y Prieto

Nombre de la Bodega	Nanclares y Prieto Viticultores
Viticultores	Alberto Nanclares y Silvia Prieto
Ubicación principal	Cambados (Castrelo), en la subzona de Val do Salnés (Galicia, España).
Denominación(es)	DO Rías Baixas . También tienen proyectos en Ribeira Sacra y Ribeiro.
Clave de uva	Albariño (en Rías Baixas). También trabaja con tintas autóctonas gallegas como Caiño , Mencía y Espadeiro en otros proyectos.
Viñedo / Terroir	Clima Atlántico con influencia marina directa (la bodega está cerca de la Ría de Arousa). Los viñedos (2,5 Ha propias y algunas parcelas controladas) están plantados principalmente en suelos arenosos de análisis granítico (lo que aporta la característica salinidad y mineralidad a sus vinos). Las viñas son viejas, algunas de hasta 95 años.
Filosofía Clave	Mínima Intervención y Agricultura Ecológica/Biodinámica . El trabajo se centra en el máximo respeto a la uva y al terruño. Los viñedos se cultivan de forma ecológica (y en ocasiones biodinámica). En bodega: fermentación con levaduras autóctonas (propias de cada parcela), sin clarificar y con una baja adición de sulfuroso, buscando la máxima expresión de la variedad y el terruño.
Vinos Clave (Albariño)	Tienen varias expresiones de Albariño de parcela: • Alberto Nanclares (el vino principal, Albariño puro y salino). • Diente de león (una expresión más joven y vibrante). • Soverribas o A Graña (Albariños de parcela con crianza sobre lías más prolongada y marcada mineralidad).
Reconocimiento	Considerados líderes en la elaboración de Albariños naturales, salinos y con potencial de guarda en Rías Baixas. Son muy valorados internacionalmente por su autenticidad y acidez cortante.