Matošević (Istria)
| Ubicación | Sveti Lovreč Pazenatički, en la península de Istria, al norte de Croacia, cerca de la frontera con Italia. |
| Historia | Fundada por Ivica Matošević en los años 90. A diferencia de otras, no proviene de una tradición familiar directa; Ivica, tras una formación académica, decidió dedicarse a la viticultura con una mentalidad innovadora, convirtiéndose en un embajador clave del renacimiento vinícola de Istria. |
| Filosofía | La bodega persigue la autenticidad y la precisión, enfocándose en la Malvazija Istarska (Malvasía de Istria) para el blanco y la Teran para el tinto, buscando reflejar el terroir único de Istria. Su estilo es moderno, vibrante y muy centrado en el equilibrio y la elegancia. |
| Terruño | Istria se caracteriza por dos tipos de suelo: la tierra roja (terra rossa) y la tierra blanca (flysch o caliza). Matošević cultiva en ambos. Sus viñedos en la microrregión de Grimalda (Istria central) son particularmente aclamados. La zona se beneficia de un clima mediterráneo con influencias continentales. |
| Vinos Clave | * Alba Malvazija Istarska: Su vino blanco principal, fresco, aromático, con notas de flores y frutas de hueso, y una mineralidad distintiva.
* Alba Antiqua: Una expresión más compleja de la Malvasía, a menudo con mayor contacto con lías o crianza en madera. * Grimalda: Su línea premium, que incluye un blend tinto de Teran y Merlot, y un blanco de Malvasía, buscando la máxima expresión de su terroir de Istria central. |