Zorah Vayots Dzor
| Ubicación | Vayots Dzor (Valle del Río Arpa), en el sur de Armenia. La región es famosa por la Cueva Areni-1, donde se descubrió la bodega más antigua del mundo conocida hasta la fecha, con una antigüedad de 6.100 años. |
| Historia | Fundada por Zorik Gharibian, un armenio nacido en Irán y criado en Italia. Tras la independencia de Armenia, Gharibian abandonó sus planes en la Toscana y decidió volver a sus raíces en 1998 para crear vinos de altísima calidad. Su objetivo era rescatar y revalorizar las tradiciones ancestrales de la región. |
| Filosofía | Crear vinos que sean «embajadores de un lugar, de un pueblo y de una cultura antigua». Su visión se centra en: 1. Variedades Autóctonas: Usar exclusivamente uvas nativas armenias. 2. Tradición: Revivir la vinificación en karas (las ánforas o tinajas de barro armenias), una técnica milenaria. 3. Terroir Único: Expresar las características del terroir de alta altitud, libre de filoxera. |
| Terruño | Altitud extrema: Los viñedos se encuentran a unos 1.400 metros sobre el nivel del mar, lo que ofrece un clima continental con veranos cálidos e inviernos muy fríos, ayudando a retener una acidez fresca. Suelos: Dominados por una mezcla de caliza y basalto volcánico. Ausencia de Filoxera: Debido a la altitud y los suelos, las vides son de pie franco (no injertadas), un hecho rarísimo y valiosísimo. |
| Vinos Clave | * Karasi Areni Noir: El vino más reconocido, elaborado con la uva tinta autóctona Areni Noir. Fermentado y/o envejecido en karas, presenta notas de cereza, especias y una textura elegante y fresca.
* Yeraz Areni Noir: El vino de bandera (a veces llamado su «Grand Vin»), procedente de un viñedo singular y con cepas centenarias. * Voskí: Un blend blanco de las uvas autóctonas Voskehat y Garan Dmak, conocido por su complejidad y mineralidad. |