Casa Valduga - Dstrasser wine

Ubicación

Vale dos Vinhedos (Valle de los Viñedos), Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul.

Historia

Una de las bodegas más emblemáticas de Brasil, con una herencia familiar que se remonta a 1875, cuando la familia Valduga emigró de Italia. Es reconocida por ser pionera en la elaboración de vinos finos y espumosos de alta calidad en Brasil.

Filosofía

Liderar la producción de vinos finos brasileños, enfocándose en la tradición italiana y la innovación. Son particularmente famosos por sus espumosos de Método Tradicional y por su compromiso con el enoturismo.

Terruño

Clima húmedo y templado en la región montañosa de la Sierra Gaúcha, con suelos basálticos y arcillosos. La altitud y el clima favorecen las variedades blancas (Chardonnay, Riesling) y el desarrollo de la acidez en las bases para espumantes.

Vinos Clave

Su espumoso 130 (Método Tradicional, tête de cuvée), el Gran Leopoldina Chardonnay (su ícono blanco) y el Leopoldina Cabernet Franc.

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99. Cristom Vineyards

Categoría	Información
Ubicación	Eola-Amity Hills, Valle de Willamette, Oregón.
Historia	Fundada por Paul Gerrie en 1992. La bodega es reconocida por ser una pionera en el uso de viñedos de parcela única (single vineyard) y por su fuerte creencia en el terroir y la vinificación tradicional de Pinot Noir.
Filosofía	Crear vinos que sean una expresión pura del lugar. Se enfocan en la mínima intervención en la bodega, utilizando racimos enteros en la fermentación y empleando levaduras nativas para expresar la singularidad de cada viñedo.
Terruño	Clima fresco y húmedo, con suelos de origen volcánico (basalto) y sedimentario que son ideales para el Pinot Noir y el Chardonnay, aportando mineralidad y una acidez vibrante.
Vinos Clave	Sus Pinot Noir de parcela única (como Eileen, Jessie o Louise) y su aclamado Cristom Chardonnay.

100. Andrew Will Winery

Categoría	Información
Ubicación	Isla Vashon, Washington (cerca de Seattle).
Historia	Fundada en 1989 por Chris Camarda, quien nombró la bodega en honor a su hijo Andrew y su sobrino Will. Camarda fue un pionero en demostrar el potencial de Washington para producir vinos tintos de clase mundial a partir de variedades de Burdeos.
Filosofía	Producir vinos que expresen el terruño de Washington con un estilo que a menudo se compara con el de Burdeos, pero con la concentración de fruta del Nuevo Mundo. Se centra en las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.
Terruño	Aunque la vinificación se realiza en la Isla Vashon (un clima costero), las uvas provienen de los valles cálidos del interior de Washington (como Red Mountain y Horse Heaven Hills), conocidos por su clima desértico y suelos pobres.
Vinos Clave	Sus mezclas tintas de parcela única, particularmente las basadas en los viñedos de Ciel du Cheval y Champoux.