Ubicación Venialbo, Zamora, dentro de la D.O. Toro.
Historia Es una de las jóvenes bodegas responsables de la moderna revolución en Toro. Fundada por Jesús Peña, su objetivo es reinterpretar la Tinta de Toro y demostrar que puede ofrecer vinos con fruta, acidez y elegancia, y no solo con la robustez que históricamente ha caracterizado a la región.
Filosofía La fruta y la acidez son la columna vertebral de sus vinos. Trabajan con viñedo viejo y en pagos difíciles para lograr una uva de excelente calidad y baja producción. Defienden la «Vinificación por viñas» (tratamiento individualizado de cada viñedo).
Terruño Suelos arenosos y arcillosos que, junto al clima continental, estresan la vid y concentran la uva Tinta de Toro (una variante de Tempranillo). La Tinta de Toro es conocida por su color intenso, estructura y potencial de envejecimiento.
Vinos Clave Sus vinos, a menudo bautizados con nombres de boleros, como Quizás (un tinto de larga guarda de viñas viejas, 100% Tinta de Toro) y Angelitos Negros (su vino más accesible).
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