Ubicación Valle de Elgin.
Historia Fundada por Richard Kershaw, Master of Wine (MW), quien se ha enfocado desde 2012 en crear vinos de clima fresco y de parcela específica. Fue chef antes de dedicarse al vino.
Filosofía Crear vinos clonales, de sitio específico y de clima fresco. Su enfoque es la mínima intervención para lograr elegancia, mineralidad y un estilo que recuerda a Borgoña y al Ródano Norte.
Terruño La alta altitud, la proximidad al océano y las secuencias de nubosidad proporcionan un gran rango diurno, ideal para la maduración lenta de la uva.
Vinos Clave Kershaw Elgin Chardonnay (estilo borgoñón) y Kershaw Elgin Syrah (estilo Ródano Norte).
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